Pastoralisme en garrigue

Des paysan-nes, engagé-e-s, rêveurs-ses, curieux-ses, … ont choisi des parcours leur permettant de mieux vivre de leur métier et de développer, de façon singulière mais reliée à leur territoire, des pratiques économes et autonomes, motrices de campagnes vivantes.
A Neffiès, dans l’Hérault, portrait de Jean-Michel Velasco, éleveur et adhérent du CIVAM Empreinte.